石の上にも３年・・は、長い！？

この週末は、とても天気が良いようで・・ホントに梅雨かいな？

陽に当たるとジリジリしますが、時々吹く風は涼しく感じる

湿気てないだけマシなんかねぇ・・

お店の[NEW OPEN]と[CLOSE]が目まぐるしくもある吉祥寺

行列とかできるのは最初のうちだけ・・しばらくするとお客さんも

ポツポツになり・・いつの間にやら「あれ！？」ってな感じ

気になっていても、次行った時にはなかったりするので早めに

行っておいた方が良いかも・・といつも思いますが大概機会を

失って「何のお店だったっけ？？」状態のループです

中道通りの入口近くに【ハンバーグ屋】さんがOPENするようで

（店舗内装工事している時にチラッと見た感じでは、スタンディング

タイプのバルかなにかかなぁ・・と予想してましたが・・ハズレ・・）

最近のハンバーグは、俵型で焦げ目をつけたのを半分にし、熱い鉄板の

上で中に火を通しながら若干生な感じを味わう・・なイメージ

《肉にはしっかり火を通す》という昭和的な考えはダメなんでしょうね

ｂｙ：リーダーＫ☆